美味しいブルーベリーワイン
お客様より珍しいブルーベリーからできたワインをいただきました✨
ブルーベリーは青紫色の「アントシアニン」が「目に良い」と言われる成分が入っています
アントシアニンはブルーベリーだけでなく、ナスや赤かぶ、赤シソ、紫いもや他のベリー類にも含まれていますが、ブルーベリーは他の野菜や果物に比べて含有量が多いです
ポリフェノールの一種で、視機能の改善や視力低下の防止、白内障予防にも効果があります
ぶどうからできたワインはよくいただきますが、ブルーベリーのワインは初めてでした！
酸味があまりなく飲みやすくとても美味しかったです
そして、色素のちから
抗酸化効果のアスタキサンチンや血液の元になるスピルリナの効果なども素晴らしいと言われています
天然の色素は自然の力がいっぱい含まれていてパワーがあるなぁと思いました
美味しいワインごちそうさまです♡
大切に頂きます♡
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